河螵蛸是什么

记得去年夏天，我去爷爷家玩，那会儿他正忙着在院子里晒干鱼虾。我好奇地问他在晒什么，爷爷告诉我那是河螵蛸，是一种小时候在农村很常见的海鲜。他笑着说，这种东西小时候用来做汤特别鲜美。等等，我突然想到，我还小的时候，夏天晚上跟着爷爷去河边抓河螵蛸，那时候真是无忧无虑。那河螵蛸是啥味道来着？

上周，我在菜市场看到河螵蛸，那玩意儿长得挺奇特的。2023年，我那个朋友说它是一种虫卵，营养价值挺高。河螵蛸，就是河里的螳螂的卵，听起来有点重口味，算了。你看着办，要不要试试。