电饼铛做煎饼要上下加热吗?

电饼铛做煎饼，当然要上下加热，这样才能两面都熟。别小看电饼铛，它加热均匀，做出来的煎饼特香。

要，不然不脆。
这坑，别信电饼铛不用上下加热能做煎饼。
别这么干，先热锅后加油。
实操提醒：煎饼火不宜大。