羊肉三放三不放顺口溜

上周有个客人问我：“羊肉怎么做才最好？”我给他编了个顺口溜，这样记起来方便：
三放三不放，羊肉才香喷喷： 放葱姜蒜，放料酒盐，放酱油糖； 不放苦涩料，不放腥臭味，不放辛辣料。
反正你看着办，做羊肉就是得讲究火候和调料搭配嘛。

羊肉三放三不放，烹饪秘籍记心房。 三放：葱姜蒜，去膻增香不油腻； 三不放：酱油、醋、辣椒，味道鲜美不偏方。
这句顺口溜简单易懂，告诉我们在烹饪羊肉时，哪些调料该放，哪些不该放，保证做出来的羊肉既鲜美又健康。